دستگاه شیر سرد کن ۵۰۰ لیتر

نقد و بررسی : دستگاه شیر سرد کن ۵۰۰ لیتر

دستگاه شیرسردکن به مخازن نگه داری شیر خام گفته می شود که این وسیله به گونه ای طراحی شده است که ضمن خنک نگه داشتن شیر با چرخش مداوم شیر درون مخزن مانع فاسد شدن شیر می شود. با کمک شیر سرد کن آلپ کیفیت شیر تا ۴ روز بدون تغییر می ماند.

َشیرسردکن در کجاها کاربرد دارد؟

از دستگاه شیرسردکن برای نگه داری کیفیت و ویژگی های دوغ و شیر تازه در دامداری ها، دامپروری ها، کارگاه های تولید محصولات لبنی و فروشگاه های عرضه شیر و بستنی سازی ها استفاده می شود.

چرا باید از دستگاه شیر سردکن استفاده کرد؟

شیرخام دارای انواعی از میکروارگانیسم های مختلف است. شیر تازه دوشیده شده حدود ۳۵ درجه دما دارد که این محدوده دمایی برای فعالیت باکتری ها بسیار ایده آل بوده و میزان فعالیت آنها را افزایش می دهد. فعالیت این باکتری ها باعث تغییر در کیفیت، رنگ، بو و خواص شیر می شود به همین دلیل شیرخام باید بلافاصله بعد از دوشیده شدن سرد شود تا فعالیت میکروارگانیسم ها کاهش یابد. البته ساکن ماندن شیر نیز باعث ته نشینی ذرات شیر و تغییر در ویژگی های آن می شود، برای جلوگیری از این فرآیند شیر باید همواره در حرکت باشد. یکی از راه های برطرف کردن این مشکلات و جلوگیری کردن از فساد و تغییر خاصیت شیر استفاده از دستگاه شیر سرد کن است.

توضیحات کلی درباره دستگاه شیرسردکن

این دستگاه دارای ظاهری زیبا و شیک می باشد. از مهمترین قسمت های شیرسردکن ها جنس بدنه و موتور دستگاه می باشد. طبیعی است که هر چه قطعات بکار رفته در این قسمت ها با کیفیت تر و بادوام تر باشد، کارایی و طول عمر مفید دستگاه بیشتر خواهد بود. در همین راستا برای تولید دستگاه های شیرسردکن آلپ از بهترین و به روزترین مواد و قطعات برای ساخت این دستگاه ها استفاده می شود.

همزن استفاده شده در دستگاه شیرسردکن آلپ پرقدرت و با دوام بوده و مجهز به موتور پرقدرت و با کیفیت می باشد. همزن دستگاه شیرسردکن با گردش مستمر خود ضمن تسریع فرآیند خنک شدن شیر، مانع تغییر فاز ذرات شیر می شود. بعبارت دیگر عملکرد همزن در حفظ کیفیت شیر بسیار مهم است، چون تنظیم نبودن تعداد دورهای همزن باعث فاسد شدن شیر می شود.

با توجه به فسادپذیری بالای شیر، جوشکاری دستگاه نیز بسیار مهم می باشد. طبق توصیه وزارت بهداشت در تولید دستگاه شیرسردکن ۵۰۰ لیتری آلپ، از جوش آرگون که مقاوم در برابر پوسیدگی می باشد، استفاده شده است.

ویژگی های شیرسردکن

• مخزن نگه داری شیر در این دستگاه بگونه ای طراحی شده است که به آسانی می توان پس از هر بار مصرف مخزن دستگاه را شست.
• این دستگاه مجهز به گیربکس شیر با دوام و با کیفیت، ساخت کشور تایوان و مطابق علم روز دنیا می باشد.
• جهت حفظ بهداشت محتویات دستگاه و جلوگیری از پوسیدگی و زنگ زدگی، در تولید بدنه دستگاه از ورق استیل و پروفیل استیل ضدزنگ استفاده شده است.
• در تمامی مراحل تولید و مونتاژ این دستگاه ها از جوش آرگون (که مطابق با استانداردهای وزارت بهداشت می باشد) استفاده شده است.
• شاسی دستگاه از جنس پروفیل می باشد.
• یکی دیگر از قسمت های شیر سرد کن که تاثیر بسزایی در عملکرد و کارآمدی دستگاه دارد، کندانسور دستگاه می باشد. به همین دلیل کندانسور دستگاه هر چقدر مرغوب تر باشد.
• دستگاه شیرسردکن کارآمدتر خواهد بود. مجهز به کندانسور کاوردار مسی است.
• موتور دستگاه ساخت کشور تایلند و منطبق بر استانداردهای روز جهان می باشد.
• این دستگاه با برق شهری ۲۲۰ ولت شهری که امروزه تقریبا در همه جا در دسترس است؛ کار می کند.
• شیر تخلیه دستگاه از جنس استیل ضد زنگ و مقاوم می باشد. و از آن جهت تخلیه سریع شیر درون محفظه استفاده می شود.

بدنه و عایق بندی دستگاه شیرسردکن ۵۰۰ لیتر

بدنه دستگاه از جنس ورقه ۵/۱ میل استیل نگیر ضد ضربه، ضدخش می باشد. این نوع استیل در طعم، رنگ و کیفیت شیر تغییری ایجاد نمی کند، به همین دلیل این جنس برای ساخت دستگاه هایی که برای اعمال تغییرات بر روی شیر تولید می شوند، مناسبترین جنس می باشد. بدنه دستگاه دوجداره بوده و جهت جلوگیری از هدر رفت انرژی سرمایشی، توسط تزریق پلی یورتان عایق بندی شده است.

جدار درونی مخزن دستگاه شیرسردکن از جنس استیل استنلس ۳۰۴ و جدار خارجی دستگاه شیرسردکن از ورق استیل استنلس غیرمغناطیسی بادوام و قابل شستشو می باشد.
درب دستگاه شیرسردکنآلپ از جنس استیل بوده و در قسمت فوقانی دستگاه تعبیه شده است. طراحی این دستگاه بگونه ای است که بازدید از درون مخزن و پر کردن آن آسان و سریع می باشد.

مشخصات و مزایای ساختاری دستگاه شیرسردکن

• ابعاد دستگاه شیر سرد کن آلپ: ۹۵*۹۵ و مجهز به موتور ۵/۱ اسب بخارمی باشد.
• قابل سفارش به دو شکل استوانه ای و مکعبی مطابق با نیاز مشتری
• دارای عمر مفید طولانی
• مجهز به موتور ساخت تایلند
• مجهز به شاسی پروفیلی
• کار با برق شهری ۲۲۰ ولت
• عایق بندی شده با عایق پلی یورتان
• جنس بدنه استیل ۳۰۴ نگیر ضدزنگ
• مجهز به کندانسور کاوردار مسی
• قابل شستشوی راحت
• گیربکس شیر ساخت تایوان
• دارای شیر تخلیه از جنس استیل
• دارای بدنه دو جداره

چرا قیمت دستگاه های شیرسردکن با هم فرق زیادی دارند؟

با توجه به حساسیت و فسادپذیری بالای شیر باید موازین و قوانین بهداشت، درتمامی مراحل طراحی و ساخت دستگاه های مرتبط با لبنیات بصورت کامل و با دقت زیاد رعایت شود. حتی نکات ریز و پیش پا افتاده ای مانند داشتن قابلیت شستشو پس از هربار استفاده تا نکات فنی دستگاه مانند جنس و کیفیت قطعات بکار رفته همگی بر قیمت دستگاه تاثیر مستقیم دارد. گروه صنعتی آلپ در تولید دستگاه های شیرسردکن همواره سعی می کند از بهترین و مقرون بصرفه ترین مواد و ابزار استفاده نماید. تمام تلاش این برند بر این است که دستگاهی با بهترین کیفیت و بیشترین امکانات، را با مقرون بصرفه ترین قیمت ممکن در اختیار تولیدکنندگان کشور عزیزمان قرار دهد.

طریقه استفاده از دستگاه شیرسردکن

1. طریقه کار با شیر سرد کن بسیار راحت بوده و بصورت کاملا اتوماتیک طراحی شده است.
2. ابتدا دستگاه را به برق بزنید. دفعه اول درون محفظه را با آب پر نموده، روشن کنید تا درون محفظه تمیز شود.
3. از دفعه های بعد شیر را درون محفظه ریخته و روشن کنید.

گارانتی و خدمات پس از فروش

دستگاه های شیر سردکن آلپ دارای ۱ سال گارانتی تعویض و ۲ سال خدمات پس از فروش می باشد. مزیت خرید از گروه صنعتی آلپ این است که با توجه به اینکه این دستگاه تماما مونتاژ کارخانه آلپ صنعت می باشد، اگر قطعه ای خراب شد، به راحتی می توان قطعه مورد نظر را بدون اینکه نیاز به صرف وقت و انرژی زیادی برای پیدا کردن قطعه جدید باشد، عوض کرد.

Visits: 157