خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر

نقد و بررسی : خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر

خامه یکی از محصولات لبنیاتی می باشد که با فرآوری شیر بدست می آید. برای تولید این ماده غذایی پر ارزش، سلول های چربی موجود در شیر با روش های متفاوتی از شیر جدا می شود. یکی از بهترین روش ها برای جداسازی چربی شیر، استفاده از دستگاه خامه گیر می باشد. خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر آلپ جهت تولید خامه و سرشیر ساخته شده است. این دستگاه لبنیاتی برای مصارف صنعتی بوده و در لبنیاتی ها، فروشگاه ها و برخی کارخانه های تولید فرآورده های لبنی بسیار کاربردی می باشد. گروه تولیدی آلپ اولین و بزرگترین تولید کننده تجهیزات و دستگاه های لبنیاتی در ایران و خاورمیانه می باشد. ظرفیت این خامه گیر برقی معادل با ۱۲۰ لیتر است. به عبارت دیگر در هر ساعت توانایی فرآوری ۱۲۰ لیتر شیر پر چرب را دارد.

یکی از عمده مشکلات کاربران گرامی در استفاده از دستگاه های خامه گیر، نداشتن فضای کافی برای قرار دادن این محصول می باشد. گروه صنعتی آلپ برای رفع این مشکل، ابعاد دستگاه را به گونه ایی کاهش داد که تاثیری در راندمان کاری دستگاه نداشته باشد. بدین ترتیب در عین خامه گیری بیشتر، فضای کمتری را اشغال می کند. دستگاه خامه گیر استیل با استفاده از انرژی برق و نیروی گریز از مرکز، چربی شیر را جدا کرده و به ذرات ریزتری تبدیل می کند. ذرات چربی جدا شده بر روی شیر و در اطراف مخزن متراکم می شوند. 

قطعات و اجزای تشکیل دهنده خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر

قطعات و اجزای تشکیل دهنده این نوع خامه گیر، از مواد درجه یک به تولید رسیده اند. همچنین در روند تولید این دستگاه، تمامی استاندارد های مورد تایید سازمان استاندارد ملی رعایت شده است. به همین جهت در مدت طولانی می توانید با استفاده از این سپراتور شیر، خامه را از شیر به صورت غیر گرم بگیرید. قطعات تشکیل دهنده خامه گیر استیل آلپ، به شرح زیر می باشد:

• بدنه
• شاسی
• کاسه استیل 
• الکتروموتور پر قدرت
• همزن استیل روزنه دار
• خروجی های خامه و شیر مجزا

سیم پیچ مورد استفاده در الکترو موتور این دستگاه، تماما مسی بوده و بدین ترتیب قدرت موتور و تحمل حرارت آن نسبتا بالا می باشد. با ریختن شیر در مخزن خامه گیر و راه اندازی آن، درب و دیواره مخزن، در تماس مستقیم با شیر خواهد بود. در نتیجه باید از جنسی در ساخت این محصول استفاده شود که به هیچ عنوان اکسید نشده و در تماس با شیر زنگ نزند. لازم به ذکر است که شیر و سایر فرآورده های لبنی به محض تماس با فلزات، دچار تغییرات شیمیایی می شوند. برای جلوگیری از این امر، در ساخت این قطعات، فلز استیل استنلس مورد استفاده قرار می گیرد.

ویژگی های خامه گیر برقی استیل آلپ

یکی از مهم ترین ویژگی های این محصول، عملکرد خودکار دستگاه می باشد. در نتیجه نیروی کار کاهش یافته و نیازی به نظارت دائمی نیروی متخصص ندارد. همچنین میزان تفکیک چربی از شیر، به خواست کاربر و تنظیمات چرخ خامه بستگی دارد. در نتیجه جداسازی مقدار متفاوت چربی (کم، متوسط و زیاد)، از شیر امکان پذیر می باشد. در ضمن شیر کم چرب باقی مانده از عملیات خامه گیری، به عنوان شیر رژیمی به بازار عرضه می شود. خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر راندمان بالایی داشته و دارای پیچ تنظیم می باشد. این محصول دارای دو خروجی بوده و یک خروجی برای خامه و یک خروجی برای شیر کم چرب دارد. که می توان برای مصرف یا حتی ارائه با بازار استفاده شود.

خامه تولید شده توسط این دستگاه کاملا بهداشتی بوده و هیچ افزودنی در آن وجود ندارد و می توان با خیال آسوده روانه بازار کرد. نصب و راه اندازی چرخ شیر ۱۲۰ لیتری آلپ بسیار راحت بوده و نیاز به تخصص و مهارت خاصی ندارد. تنها با مطالعه دفترچه راهنما و وصل کردن به پریز برق، می توانید خامه مورد نظر را تولید نمایید. این دستگاه دارای چرخ بوده و امکان جابجایی را برای مصرف کننده را راحت می کند. لازم به ذکر است که خامه گیر برقی ۱۲۰ لیتر آلپ دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش می باشد.

موارد استفاده از دستگاه خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر آلپ

• منازل شخصی
• مراکز پرورش دام و دامداری ها
• کارگاه ها و فروشگاه های لبنیاتی
• کارخانه های تولید انواع فرآورده های لبنیاتی

عملکرد خودکار و اتوماتیک

همانطور که قبلا نیز ذکر شد، این دستگاه با استفاده از انرژی الکتریکی، نیروی گریز از مرکز مورد نیاز برای جداسازی چربی از شیر را تامین می کند. برای خامه گیری با استفاده از خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتری آلپ، تنها کافیست که شیر پر چرب را درون کاسه چرخ شیر ریخته و دستگاه را به کار بندازید. بدین ترتیب به صورت خودکار، چربی را از شیر جدا نموده و  دو فاز مایع و جامد شیر را به مصرف کنندگان گرامی تحویل می دهد. همچنین می توانید با تنظیم مدت زمان کارکرد دستگاه، حجم خامه تولید شده را نیز کنترل نمایید. یکی از مهمترین مزایای خامه ساز برقی این می باشد که علاوه بر چربی گیری از شیر، ناخالصی ها و ذرات معلق موجود در آن را نیز جدا می نماید. بدین ترتیب خامه و شیر کم چرب بدست آمده کاملا بهداشتی و تمیز خواهد بود.

ضمانت خرید و قیمت این محصول

مشتریان گرامی به این نکته دقت داشته باشند که به دلیل ثابت نبودن نرخ ارز و در نتیجه مواد اولیه، امکان قرار دادن قیمتی ثابت برای محصولات امکان پذیر نمی باشد. به همین جهت در صورت تمایل به استعلام قیمت و سایر اطلاعات می توانید در ساعات ۹ الی ۲۱ با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. دقت داشته باشید که قیمت تمام شده خامه گیر های برقی آلپ به دلیل خرید مستقیم شما از کارخانه، بسیار مقرون به صرفه تر خواهد بود و این قیمت مناسب ناشی از حذف واسطه در زمان خرید می باشد. در صورت مواجه شدن با هرگونه مشکل در عملکرد دستگاه و یا خرابی قطعات، می توانید از گارانتی ۱ ساله و یا خدمات پس از فروش در نظر گرفته شده برای محصولات بهره ببرید و مشکلات دستگاه را در اسرع وقت حل کنید.

نحوه شستشو خامه گیر استیل

دستگاه خامه گیر برقی ۱۲۰ لیتری آلپ با استفاده از فلز استیل ضد زنگ به تولید رسیده است. بنابراین پس از هر بار استفاده می توانید بخش های مختلف دستگاه از جمله کاسه استیل را جدا نموده و شستشو دهید. دقت داشته باشید که همزن این محصول از سوراخ های ریزی تشکیل شده است و چربی شیر با گردش این مایع داخل سوراخ ها و نیروی گریز از مرکز، جداسازی می شود. سپس به دلیل تفاوت چگالی چربی و شیر، سلول های چربی به بالا آمده و از طریق مجرای در نظر گرفته شده به داخل ظرف سرازیر می گردد. پس این قسمت از خامه گیر استیل را باز کرده و به خوبی شستشو دهید تا هیچگونه چربی در لابه لای سوراخ ها نماند. چرا که با عدم توجه به این نکات، پس از مدتی سوراخ ها بسته شده و راندمان کاری دستگاه پایین می آید. 

جنس مورد استفاده برای بدنه دستگاه

همانطور که می دانید خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر آلپ به صورت مداوم با مایعات مختلفی در تماس می باشد. لذا برای ساخت بدنه و کاسه خامه گیر رومیزی باید از جنسی استفاده شود که به مرور زمان زنگ نزند. مواد لبنی در تماس با زنگ آهن، به سرعت آلودگی را جذب و منتقل می کنند. پس حتما باید از مواد اولیه با گرید غذایی در ساخت قسمت های در تماس با این محصولات بهره برد. بدین ترتیب سلامت و بهداشت فرآورده لبنی تولید شده تضمین خواهد شد.

این دستگاه معمولا از استیل ضد زنگ ساخته می شود و در برخی موارد نیز از فلز آلومینیوم مورد استفاده قرار می گیرد. کاسه مورد استفاده در بخش فوقانی خامه گیر، از شیشه نشکن هم قابل تولید است. همینطور مجرای خروجی خامه و شیر نیز تماما استیل بوده و قابل شستشو می باشند. دقت داشته باشید که مواد اولیه مورد استفاده در ساخت این دستگاه به هیچ عنوان تغییری در رنگ و بوی خامه و شیر کم چرب به دست آمده ایجاد نمی کنند. 

مشخصات خامه گیر استیل ۱۲۰ لیتر

• راندمان بالا
• در آمد زایی بیشتر
• نصب و راه اندازی آسان
• مجهز به تایمر (زمان سنج)
• قابل اتصال به دستگاه پرکن
• هزینه تعمیر و نگهداری ناچیز و اندک
• قابلیت تولید به صورت ثابت و چرخدار
• مجهز به پیچ تنظیم کننده درصد چربی شیر
• عدم نیاز به نیروی متخصص جهت کار با دستگاه
• امکان جداسازی بخش های مختلف خامه گیر استیل
• به همراه ۱ سال گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش 

Visits: 363