کره گیر سطلی دو رنگ ۲۰ لیتریalp-1700

نقد و بررسی : کره گیر سطلی دو رنگ ۲۰ لیتری

بررسی کلی کره گیر سطلی دو رنگ ۲۰ لیتری آلپ صنعت :

گروه صنعتی آلپ در طراحی کره گیرهای خود از تکنولوژی روز دنیا استفاده کرده و از بهترین قطعات در ساختار آن ها استفاده نموده است. کره گیر سطلی دو رنگ ۲۰ لیتری از کره گیرهای بسیار زیبایی می باشد که به صورت کامل شیک در شرکت آلپ صنعت ساخته شده است و برای تولید کره از ماست استفاده می کند، این کره گیر به صورت پایین زن و بالا زن طراحی شده است.

دستگاه کره گیر برقی با تکیه بر تکنولوژی روز دنیا طراحی و تولید شده است که در عین داشتن قطعات متعدد، از کارکردی بسیار ساده برخوردار است. در دستگاه کره گیر برقی آلپ صنعت یک موتور قدرتمند قرار داده شده است.

البته یکی از تفاوت های کره گیر بالازن و پایین زن را در محل قرار گیری همین موتور می توان در نظر گرفت. موتور قرار داده شده در این دستگاه ها با کارکرد خود نیروی لازم برای به چرخش درآوردن همزن داخل دستگاه را تامین می کند.

در این حالت همزن به حرکت درآمده و با سرعت یکنواخت همه ی محتویات درون مخزن یعنی ماست را به چرخش در می آورد؛ این فرایند تا ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت ادامه پیدا می کند تا در نپایان ساختار ماست از هم تفکیک شود و دو محصول کره و دوغ از آن به دست بیاید.

پس از اتمام فرایند چربی گیری فرد می تواند با استفاده از یک ملاقه یا قاشق بزرگ به راحتی چربی های بالا آمده را جمع آوری کند و در یخچال قرار دهد تا بدین شکل کره شکل بگیرد.

در پایان دوغ باقی مانده در درون مخزن دستگاه را نیز به وسیله شلنگ تخلیه به درون یک ظرف مناسب بریزید. بدنه دستگاه کره گیر از جنس آلومینیوم در نظر گرفته می شود تا بدین شکل امکان زنگ زدگی یا هرگونه واکنش مانند خوردگی یا ایجاد تغییر در رنگ، بو و طعم فراورده های لبنیاتی به صفر برسد و فرد بتواند با خیال راحت دستگاه مورد نظر را مورد استفاده قرار دهد.

تفاوت های کره گیر بالازن و پایین زن آلپ صنعت :

همان طور که بیان شد دستگاه کره گیر به طور کلی در دو مدل بالا زن و پایین زن طراحی و ساخته می شود و این دو نوع با یکدیگر تفاوت هایی نیز دارند.

اولین تفاوت در رابطه با کره گیر بالازن و پایین زن می توان ظرفیت آن ها را در نظر گرفت. آلپ صنعت دستگاه های بالا زن خود را در انواع ظرفیت های متفاوت طراحی نموده است که مناسب برای استفاده در خانه و مغازه های کوچک لبنیاتی و فروشگاه ها می باشد.

بدنه این دستگاه ها معمولاً از جنس آلومینیوم است که به دلیل ویژگی های ساختاری که دارد به هیچ عنوان در برابر عوامل مختلف دچار  زنگ زدگی یا واکنش نمی شود.

در کره گیر های پایین زن بدنه از جنس استیل استنلس خالص در نظر گرفته می شود که تحت هیچ شرایطی دچار زنگ زدگی یا خوردگی نمی شوند و مهم تر از همه استیل به هیچ عنوان تاثیر یا تغییر در رنگ، بو و طعم فرآورده های لبنیات ایجاد نمی کند.

مهم ترین عامل که به عنوان عامل اصلی تفاوت کره گیر بالازن و پایین زن می توان در نظر گرفت جایگاه ها و محل قرارگیری موتورها می باشد. در دستگاه های پایین زن، موتور در قسمت پایانی قرار داده می شود تا بدین شکل نیروی لازم را برای چرخش همزن درون مخزن که البته آن هم در قسمت کف مخزن قرار دارد را تامین کند.

قایل ذکر است که این موتو ها به وسیله تسمه فولی به همزن اتصال می یابند تا بدین شکل موتور مقداری از قسمت مخزن فاصله داشته باشد تا از نشتی یا هر گونه مشکل در امان باشد.

این در حالیست که در دستگاه کره گیر بالازن، موتور در قسمت بالای درب قرار داده می شود. به این ترتیب موتور با کارکرد خود نیروی لازم را برای چرخش کارکرد همزن که در قسمت درونی درب دستگاه قرار دارد را تامین کند.

نحوه کار کره گیر آلپ صنعت :

این کره گیر ها دارای یک موتور و پروانه همزن در قسمت بالایی خود هستند که موقع گشودن درب کره گیر، این موتور و همزن هم خارج می شوند. البته در مدل های بزرگ تر و صنعتی اهرمی برای گشودن درب و بیرون آوردن موتور وجود دارد چرا که مدل های صنعتی، موتور بزرگ تر و سنگین تری دارند.

بعد از ریختن ماست و آب در درون مخزن می توان درب کره گیره را بست و در این صورت پروانه همزن در درون مخلوط قرار خواهد گرفت و بعد از روشن کردن موتور کره گیر، ماست و آب با هم ترکیب می شوند و به دوغ تبدیل خواهد شد، با ادامه کار موتور ، کره موجود در ماست بر روی دوغ شناور خواهد ماند.

ضمانت دستگاه:

اگر به دنبال راه اندازی خط تولید به عنوان شغل دوم هستید شرکت آلپ صنعت تیم پشتیبانی خود را از ساعت ۹ الی ۱۸ در اختیار مشتریان عزیز خود قرار داده است و می توانید هر اطالعاتی از جمله قیمت دستگاه ها ، نحوه ی عمل کرد دستگاه ها , شرایط خریداری و … را به دست بیاورد. تیم مشاوره آلپ بهترین دستگاه ها را با توجه به احتیاج شما در اختیارتان قرار خواهد داد. به منظور بهره گیری از  امکان مشاوره رایگان با شماره هایی که در سایت قرار داده شده تماس حاصل فرمایید. تیم پشتیبانی آلپ صنعت در صورت ایجاد هر گونه مشکل فنی ، به صورت فوری اقدام به رفع ایراد  می کند.

Visits: 61