کره گیر نیمه صنعتی ۳۰۰ لیتر

کره گیر نیمه صنعتی ۳۰۰ لیتر


ویژگی‌های محصول

  • برند : آلپ
  • ضد زنگ
  • پایین زن
  • قابلیت شستشو
  • الکتروموتور از برند موتوژن تبریز
  • به همراه 12 ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش

این نوع از کره گیر با ظرفیت 300 لیتر، برای تولید کره از نیروی گریز از مرکز بهره می گیرد. این دستگاه در کمتر از 1 ساعت، چربی ماست را می گیرد. در حالت کلی می توان گفت که نحوه عملکرد دستگاه با سیستم تسمه پروانه بوده و کره گیر از نوع پایین زن می‌باشد. همچنین برای جلوگیری از بروز آلودگی در محصولات لبنی (کره و دوغ)، بدنه، مخزن و همزن دستگاه از فلز استیل ضد زنگ به تولید رسیده است.

نقد و بررسی : کره گیر نیمه صنعتی ۳۰۰ لیتر

امروزه به دلیل افزایش نیاز به محصولات لبنی، تولید کره و سایر لبنیات به صورت خانگی و سنتی پاسخگوی این نیاز نخواهد بود. در نتیجه برای تامین نیاز انبوه به کره و دوغ، دستگاه های نیمه صنعتی و صنعتی برای چربی گیری از ماست به تولید رسیدند. اصول کار این تجهیزات لبنیاتی به این صورت می باشد که با بهره گیری از یک الکتروموتور، انرژی الکتریکی را به انرژی مکانیکی تبدیل می کنند. نیروی مکانیکی میل لنگ را به حرکت در آورده و با چرخیدن پیوسته همزن، نیروی گریز از مرکز ایجاد شده سبب ترکیب ماست و آب موجود در مخزن می شود. کره گیر نیمه صنعتی ۳۰۰ تن آلپ یکی از انواع تجهیزات لینیاتی برای تولید کره ارگانیک در فروشگاه هاو کارگاه های لبنیاتی است. مصرف برق دستگاه‌ کره گیر کارگاهی بسیار ناچیز بوده و با برق تک فاز خانگی نیز کار می کند.

با توجه به حساسیت شدید محصولات لبنی، در تماس با سطوح آلوده خیلی سریع فاسد می شوند. برای جلوگیری از این امر در ساخت بدنه، شاسی و‌ هم زن دستگاه از استیل ۳۱۶ استفاده شده است تا در تماس با هوا و رطوبت مقاوم باشد و به هیچ عنوان زنگ‌ نزند. همچنین با توجه به سفارش مشتری به دو صورت بالازن و پایین زن قابل تولید می باشد. کره گیر نیمه صنعتی با استفاده از تجهیزات و قطعات با کیفیت اروپایی به تولید رسیده است لذا از کیفیت بالایی برخوردا می باشد. همچنین مطابق با تکنولوژی روز دنیا به تولید رسیده و عملکرد ایده آلی دارد. با استفاده از این محصول می توانید دو محصول لبنی (کره و دوغ) ارگانیک و لذیذ را در کمتر از ۶۰ دقیقه تولید کنید. با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری در رابطه با محصول فوق در اختیار شما بگذاریم.

کره گیر نیمه صنعتینحوه تخلیه دوغ از کره گیر نیمه صنعتی

کره یکی از محصولات لبنی دستگاه کره گیر کارگاهی مجهز به شیر تخلیه ای از جنس استیل می باشد. بدین ترتیب طعم و بوی دوغ در حین عبور از این مجرا تغییر نمی کند. لذا در مقایسه با کره گیر های با اتمام کره گیری می توانید شیر را باز نموده و دوغ حاصل از این فرآیند را در ظرف مورد نظر خود تخلیه کنید. جنس استیل مورد استفاده در این شیر همچنین سبب شده است که در برابر زنگ زدگی بسیار مقاوم باشد. برای مطالعه بیشتر در رابطه با عملکرد کره گیر می توانید مقاله کره گیر چیست را مطالعه فرمایید.

مراحل چربی گیری از ماست

سیستم مورد استفاده در کره گیر نیمه صنعتی به صورتی می باشد که امکان تنظیم میزان چربی گیری از ماست را داشته باشد. در نتیجه کاربر می تواند با تنظیمات مورد نظر، مقدار مشخصی کره را تولید نموده و دوغ را با درصد چربی دلخواه تهیه کنید. به عبارت دیگر اگر کره به صورت پرچرب برداشته شود، دوغ حاصل شده نیز کم چرب خواهد بود. برای شروع کار مقداری آب و ماست با درصد چربی مناسب را درون دستگاه ریخته و تایمر را روی زمان مورد نظر قرار داده و دکمه استارت کره گیر را بزنید. با گردش مداوم همزن در حدود ۴۵ الی ۶۰ دقیقه، چربی ماست به صورت کامل از آن جدا می شود. در نهایت کف زرد رنگ انباشته شده بر روی مواد داخل مخزن را جمع آوری نموده و دوغ را نیز از طریق شیر استیل تخلیه نمایید. 

کره گیر نیمه صنعتیکره چه خواصی دارد؟

کره، یکی از انواع فرآورده های لبنی تولید شده از ماست یا خامه است و درصد چربی بالایی دارد. کره حیوانی حاوی ریز مغذی هایی مانند مس و یا ویتامین A بوده و از ضروری ترین مواد برای سلامتی بدن هر فرد می باشد. این فرآورده لبنی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در وعده صبحانه و سایر وعده های غذایی بوده و با توجه به بالا بودن میزان چربی، نقش مهمی در تامین انرژی و سیرکنندگی افراد دارد. همچنین در پخت انواع شیرینی جات و نان ها به کار می رود.

به طور تقریبی ۸۵ درصد از ترکیبات کره را چربی تشکیل داده و چربی نقش مهمی در نگهداری دمای بدن و گرم نگه داشتن آن دارد. در نتیجه برای حفاظت از ارگان های داخلی بدن باید از کره ارگانیک و طبیعی در رژیم غذایی روزانه استفاده نمود. در گذشته با استفاده از مشک های دست ساز، کره به صورت دستی تامین می شد. امروزه با استفاده از دستگاه کره گیر نیمه صنعتی می توان میزان بیشتری کره را در هر ساعت تولید نمود.

امکان شستشو کره گیر نیمه صنعتی

با توجه به استیل بودن جنس مخزن و سایر قطعات در تماس با محصولات لبنی، پس از پایان کره گیری می توانید دستگاه را شستشو دهید. لازم به ذکر است که می توانید تنها با ریختن مقداری آب گرم درون مخزن و راه اندازی موتور کره گیر نیمه صنعتی، تمامی نقاط داخلی مخزن را پاکسازی نموده و نگران زنگ زدگی و خوردی دستگاه نباشید.

کره گیر نیمه صنعتینقات قوت این محصول

  • قابل شستشو
  • دارای شیر تخلیه 
  • عملکرد برقی و خودکار 
  • مجهز به پایه های استیل ضد زنگ
  • ۱۲ ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش 

محل قرار گیری موتور کره گیر صنعتی

این نوع از کره گیر برقی با ظرفیت ۳۰۰ لیتر، برای تولید کره از نیروی گریز از مرکز بهره می گیرد. در حالت کلی می توان گفت که نحوه عملکرد دستگاه با سیستم تسمه پروانه می‌باشد. در مدل های پایین زن بر خلاف مدل های بالازن، الکتروموتور و همزن در پایین کره گیر نیمه صنعتی قرار می گیرد. الکتروموتور ها با توجه به نوع سیم پیچ به دو صورت سبک و سنگین به تولید می رسند و با توجه به محل قرار گیری و ظرفیت دستگاه از الکتروموتور خاصی استفاده می شود.

جالب است بدانید که طرح اولیه دستگاه های کره گیر از کهنه شور گرفته شده است. در گذشته برخی از افراد به جای کره گیری با روش های سنتی و دستی، از کهنه شور ها برای چربی گیری از ماست و خامه استفاده می کردند. به مرور زمان و با پیشرفت علم و تکنولوژی، دستگاه هایی مخصوص این کار به تولید رسیدند. در ابتدا این دستگاه ها بدون نیاز به برق و به صورت دستی کره گیری را انجام می دادند. اما بعد ها دستگاه هایی برقی با امکان تولید انبوه کره و دوغ برای کارخانه ها ساخته شدند.

مشخصات فنی :

جنس بدنه و مخزن

استیل براق

برق مصرفی

سه فاز

نوع دستگاه

پایین زن

نوع الکتروموتور

موتوژن تبریز

قابلیت شستشو

دارد

پایه

دارد

تایمر

دارد

شیر تخلیه

دارد

دکمه استارت

دارد

گارانتی

12 ماه

خدمات پس از فروش

5 سال

برند

آلپ

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “کره گیر نیمه صنعتی ۳۰۰ لیتر”

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها
Call Now Button