چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای

چرخ گوشت ۳۲ تسمه ایalp-500

(دیدگاه کاربر 1)

۱۰,۲۰۰,۰۰۰ تومان

آخرین بروزرسانی قیمت : 27 تیر 1400

ویژگی‌های محصول

  • برند : آلپ
  • دینام: 2 اسب بخار، تک فاز
  • ظرفیت: 400 کیلوگرام در ساعت
  • نوع تیغه: تمام استیل
  • پوسته: چدنی و استیل

یکی از دغدغه های آشپزان در رستوران ها ، تالارهای پذیرایی؛ کبابی ها و حتی قصابی ها برای “چرخ کردن گوشت” است. استفاده از یک چرخ گوشت مناسب که بتواند حجم بالایی از گوشت را بدرستی خرد کند جزء دغدغه های بسیاری از افراد است.

گروه صنعتی آلپ با طراحی 32 تسمه ای که قابلیت تولید 400 کیلو گرم در ساعت گوشت چرخ کرده را دارد، توانسته به نوبه خود راه حل مناسبی برای این دغدغه ارائه دهد.

نقد و بررسی : چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای

دلیل نام گذاری این چرخ گوشت به چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای :

زیرا موتور این چرخ گوشت از نوع تسمه ای می باشد و دهانه خروجی گوشت آن ۳۲ سانتی متر می باشد این نام را گرفته است . تمامی موارد ذکر شده باعث شد تا علاوه بر آشپزان صنعتی و رستوران ها و قصابی ها افراد دیگر نیز برای ایجاد یک اشتغال خانگی  از چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای استفاده کنند.

چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای به علت استفاده تسمه در موتور آن از برق تک فاز یا همان برق شهری استفاده کرده و بسیار کم مصرف می باشد.

تمامی قطعات چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای آلپ از استیل ضد زنگ بوده که همین باعث شده است بدون وقفه ۴۰۰کیلوگرم گوشت را بدون هیچ گونه افت کیفیتی تولید کند . این دستگاه قابلیت چرخ کردن گوشت گرم ، یخ زده و گوشت مرغ را نیز دارد .

 ویژگی چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای آلپ :

  • استفاده شده از استیل ضد زنگ در بدنه و تنه و مارپیچ
  • دارای چرخ جهت جابجایی راحتتر
  • دارای محافظ گلویی جهت جلوگیری از ورود دست
  • این دستگاه قبلیت جدا شدن تنه را داراست و کاملا متحرک است
  • دارای اهرم جهت قفل تنه چرخ به بدنه
  • دارای کلید چپ گرد و راست گرد
  • دارای گلکی متحرک
  • قابلیت شستشوی راحت دستگاه
  • تیغه و پنجره استفاده شده در دستگاه تماما از جنس استیل می باشد

چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای

تاریخچه ساخت چرخ گوشت :

استفاده از گوشت برای تامین پروتئین لازم بدن است و برای همین انسان در ساخت و اختراع وسایلی که بتواند گوشت شکاری و یا مصرفی خود را تکه تکه کند تا به راحتی بتواند از آن استفاده کند ولی با گذشت زمان و تنوع در پخت غذاها فکر اختراع به دستگاهی شدند که قطعات خورد شده گوشت را نیز ریزتر کند یا در واقع چرخ کند .

در گذشته برای این کار از هاونگ استفاده می کردند که با ضربات متعدد به کوبیدن گوشت می پرداختند .

در اواسط قرن ۲۰ آشپز آلمانی تباری وسیله ای ساخت که با چرخاندن اهرم آن گوشت را به حالت خمیری در بیاورد .ساخت این وسیله بسیار ساده بود .

اجزای تشکیل دهنده چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای شامل یک تیغه از جنس فولاد بود و میله جلو برنده که به حالت حلزونی شکل ساخته شده بود و گوشت را با فشار به سمت تیغه ها هدایت می کرد.

قسمت بعدی یک فیلتر مسطح بود که دارای سورخ هایی برای خروج گوشت از آن قسمت، تعبیه شده بود در این دستگاه قسمتی که گوشت را داخل دستگاه می انداختند دارای دهنه گشاد بود .

اما بعد از جنگ جهانی دوم استفاده از وسایل برقی رونق بسیاری پیدا کرد اولین چرخ گوشت برقی توسط مخترع امریکایی ساخته و وارد بازار شد که در آن زمان بسیار گران بود اولین چرخ گوشت برقی توسط جنرال موتورز ساخته شده بود . اما در زمان حال کارخانجات خارجی و حتی داخلی قادر به ساخت این دستگاه پر طرفدار تمامی زمینه های صنعت غذایی شده اند .

 

مکان های مورد استفاده :

همانطور که میدانید مصرف گوشت یکی از مهمترین وعده های غذایی به شمار می آید زیرا بدن انسان ها بیشتر پروتئین و آهن مورد نیاز خود را از گوشت می گیرد .

استفاده از گوشت در صورت های مختلف تکه تکه و چرخ کرده موجب شده است تا در اکثر مکان ها مانند قصابی ، رستوران ها ، کبابی ها ، کشتارگاه ها ، فست فود فروشی ها و… از چرخ گوشت صنعتی ( چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای ) استفاده شود .

 

نحوه خرید و پشتیبانی :

اگر شما هم یکی از افرادی هستید که برای اولین بارمی خواهید دستگاه چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای صنعتی را خریداری نمایید و یا اینکه اطلاعاتی در این مورد ندارید میتوانید از امکان مشاوره رایگان  تیم متخصصین آلپ صنعت راهنمایی بگیرید .

در این حالت شما با واحد فروش این شرکت در ارتباط خواهید بود و در نتیجه میتوانید تمامی سوالات خود را با این واحد در میان بگذارید تا نهایت راهنمایی را برای شما ارائه دهند. به جهت بهره بری از امکان مشاوره رایگان با شماره هایی که در سایت قرار داده شده تماس بگیرید.

1 نقد وبررسی برای چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای

  1. فرید درخشان

    کیفیت ساختش بالاست و تسمش همونطور که توی متن گفته واقعا خوبه ولی صدای کلی دستگاه زیاد بود ولی به طور کلی راضی بودم

افزودن نقد و بررسی

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
واحد فروش