دستگاه گردو شکن صنعتی

دستگاه گردو شکن ( فندوق شکن ، پسته شکن ، بادام شکن ، هسته زردآلو شکن ) آلپ از جمله تجهیزات مدرن و پیشرفته ی کمپانی آلپ به شمار می آید. این دستگاه ابزاری است. که با آن مغز گردو را بی آن که خرد شود به صورت درسته و سالم از پوسته ی خود جدا می کند. این دستگاه در دو نوع نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک در بازار یافت می شود. در کنار کیفیت بسیار بالای دستگاه گردو شکن آلپ قیمت آن نیز در مقایسه با انواع مشابه خود مقرون به صرفه تر است. که در ادامه به نقد و بررسی نوع تمام اتوماتیک این دستگاه خواهیم پرداخت.

نقد و بررسی : دستگاه گردو شکن صنعتی

دستگاه گردو شکن برای شکستن پوسته سخت انواع خشکبار ازجمله گردو، بادام، فندق، پسته و هسته زرد آلو به کار می رود. مهم ترین مرحله فرآوری مغز گردو، فرآیند جدا سازی پوست سخت گردو می باشد که به وسیله این دستگاه بدون نیاز به بازوی کار به صورت اتوماتیک انجام می گیرد. همچنین با توجه به تست های انجام شده خروجی مغزی که از این دستگاه به دست می آید. کیفیت بهتری حتی نسبت به نمونه های دستی حرفه ای خود دارد.

این دستگاه می تواند تمامی میوه های مغزدار که دارای پوسته سختی هستند را بشکند. شکستن گردوها و جداسازی پوست آن ها فرآیندی است که اگر بصورت دستی صورت گیرد، بسیار زمان بر و هزینه بر خواهد بود. اما دستگاه های گردوشکن که اکنون توسط شرکت آلپ صنعت در سراسر کشور عرضه می شود. این امکان را می سازد که در مدت کوتاهی گردو را شکسته و مغز آن را به صورت سالم تحویل می‌ دهد که در قسمت بعدی چگونگی انجام این فرایند را توضیح خواهیم داد.

روش کار با دستگاه

از لحاظ نوع کارایی می توان دستگاه های گردو شکن را به دو دسته اتوماتیک و نیمه اتوماتیک تقسیم بندی کرد. دستگاه گردو شکن چند کاره علاوه بر شکست گردو و جدا سازی پوسته گردو از مغز آن، در شکستن بادام، فندوق، پسته ، هسته ی زرد آلو … نیز کارایی دارد. این دستگاه از لحاظ نوع کاربری جزء دستگاه های اتوماتیک به حساب می آید. برای شروع ، ابتدا محصول اولیه را داخل مخزن دستگاه جایگذاری کرده و به صورت اتوماتیک دستگاه در هر ساعت متوسط ۱۰۰ کیلو گرم گردو را مغز گیری می کند.

نکاتی که باید قبل از کار با دستگاه انجام داد

خیس کردن گردو پیش از شکستن پوست سخت آن مسئله مهمی است که باید رعایت شود. معمولا پیش از شکستن پوست گردو برای جلو گیری از آسیب رسیدن و خرد شدن مغز آن کمی در آب گردو ها را خیس می کنند که باعث می شود مغز گردو اندکی خیس و نرم شود. البته این کار معایبی نیز دارد از جمله معایب ان که می توان اشاره کرد؛ اگر گردو بیش از حد در آب نگه داری شود. کیفیت و طعم مغز آن تغییر می کند. لذا توجه بسزایی باید به این فرایند کرد. و همچنین باید بعد از مرحله ی خیس کردن با استفاده از یک فن به مدت نیم الی یک ساعت به خشک کردن لایه ی بیرونی گردو ها پرداخت .لازم به ذکر است که این کار فقط برای گردو هایی که پوست سخت و کلفتی دارند نیاز است.

بادام شکن

همان طور که گفته شد دستگاه گردو شکن آلپ عملکردی چند منظوره دارد. لذا می توان دستگاه گردو شکن آلپ را به عنوان دستگاه بادام شکن نیز استفاده کرد. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که برای پوست کنی از هر نوع بادامی چه با پوست نازک و چه با پوست سخت مورد استفاده قرار بگیرد. سرعت عمل این دستگاه ها را می توان بر اساس نوع بادام تنظیم کرد ، برای مثال در صورتی که از بادام های با پوست نازک برای پوست کنی استفاده می شود می توان سرعت را به گونه ای تنظیم کرد که دستگاه باعث شکستن مغز بادام ها نشود و فرایند پوست کنی را با دقت کامل انجام دهد.

ویژگی های دستگاه بادام شکن دستگاه چند منظوره ی آلپ

  •  سرعت عملکرد این دستگاه بسیار بالا می باشد و در عرض یک ساعت می توانند از حجم بسیار زیادی از بادام را پوست کنی نماید، طراحی این دستگاه به گونه ای است که در فرایند پوست کنی از دقت بسیار بالایی برخوردار است و بدون ایجاد هیچ گونه شکستگی در بادام ها و یا دولپه شدن ، آنها را پوست کنی می کند.
  • از ویژگی های منحصر به فردی که درباره ی این دستگاه ها می توان اشاره کرد، قابلیت آن در شکستن خشک بادام ها بدون نیاز به خیساندن می باشد، زمانی که بادام خیسانده شود پوست آن را می توان به راحتی شکست. اما این دستگاه ها به گونه ای عمل می کند که از قابلیت شکستن بادام ها به صورت سفت نیز برخوردار است.
  • در خصوص ساخت دستگاه هایی که درتماس با مواد غذایی می باشد، بهداشت از عوامل پر اهمیتی است که باید رعایت شود. به همین منظور کمپانی آلپ این محصول را به صورت کاملا بهداشتی و با رعایت استانداردهای جهانی طراحی و تولید کرده است.
  • دستگاه بادام شکن آلپ توانایی شکستن ۱۰۰ کیلوگرم بادام در هر ساعت را دارد.

پسته شکن

این دستگاه می تواند محصول پوست پسته را بدون سرت و یا دو نیم شدن محصول کمتر از ۴% جدا سازی کند. استفاده از دستگاه پسته شکن برای فرایند جداسازی لایه بیرونی پسته ها برای مصرف کنندگان دارای صرفه اقتصادی بسیار بالایی می باشد. زیرا عمل پوست گیری از پسته به وسیله ی دستگاه در مقایسه با نوع دستی، راندمان فوق العاده بالایی دارد و باعث صرفه جویی در زمان و نیروی انسانی می شود. این دستگاه می تواند در هر ساعت بدون نیاز به نظارت نیرویی متخصص ۳۰۰ کیلو پسته را به شکل سالم و تک تکه جدا سازی کند؛ ( ۹۰% تا ۹۵% ) با توجه به کیفیت قطعاتی که در ساخت این دستگاه استفاده شده؛ خریدن این دستگاه برای افرادی که در این صنعت مشغول به کار هستند مقرون به صرفه خواهد بود.

فندوق شکن

فرایند شکستن پوست سخت فندق مهم ترین مرحله فراوری مغز فندق است که انواع مختلف دستگاه فندق شکن وارد بازار شده اما همان طور که گفته شده دستگاه چند منظوره ی آلپ می تواند مغز فندوق ها را نیز به سرعت و با کیفیت بالا جدا سازی کند؛ و همچنین کیفیت مغز آماده شده در این دستگاه نیز بسیار یالا بوده مغز جدا شده توسط این دستگاه بدون ترک و شکستگی به دست مصرف کننده می رسد؛ این دستگاه توانایی جداسازی ۳۰۰ کیلو فندوق در هر ساعت با راندمان بالا را دارد. کیفیت مغز فندوق های به دست امده توسط این دستگاه بسیار بالا و سالم است؛ ( ۹۷% ) باتوجه به دلایل ذکر شده قیمت دستگاه چند منظوره ی آلپ بسیار مقرون به صرفه بوده زیرا نقش زیادی در صرفه جویی در زمان و نیروی متخصص دارد.

ظرفیت دستگاه گردو شکن آلپ با هسته های مختلف

گردو : ۱۰۰ کیلو گرم در ساعت
پسته : ۳۰۰ کیلو گرم در ساعت
هسته زرد آلو : ۲۰۰ کیلو گرم در ساعت
فندوق : ۳۰۰ کیلو گرم در ساعت
بادام : ۱۰۰ کیلو گرم در ساعت

مشخصات خروجی دستگاه 

باتوجه به آزمایشات و نمونه گیری های انجام شده از خروجی دستگاه گردو شکن آلپ محصولی با کیفیت بالایی نسبت به مغز گردوی شکسته شده به وسیله ی دستی می دهد. به عنوان مثال برای گردو های کاغذی که دارای پوستی نازک هستند ۹۵% مغزی سالم و دوپر در می اورد.و برای مغز پسته ۹۰% تا ۹۵ % و مغز بادام و فندوق نیز ۹۷% سالم خارج می کند.

بخش های تشکیل دهنده دستگاه

  •  مخزن ورودی از جنس فولاد
  • دریچه ی خروجی
  • بدنه ی مستحکم از جنس فولاد
  • موتور قدرتمند برقی

مزایای دستگاه گردو شکن آلپ

  • راندمان بالا همراه با عملکرد اتوماتیک با کمترین میزان ضایعات
  • دارای موتور قدرتمند برقی برای شکستن پوست خشکبار
  • استفاده شده از بهترین قطعات اولیه
  • بدون نیاز به دستگاه های جانبی همانند دستگاه سورت
  • تایید شده توسط سازمان بهداشت
  • دارای کاربری چند منظوره برای انواع محصولات همانند گردو ، فندوق ، بادام و…
  • تولید مغزهای کاملا بهداشتی و سالم
  • بدنه ای مستحکم از جنس فولاد و همراه لایه ای از رنگ الکترواستاتیک کوره ای
  • همراه یک سال گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش

ضمانت خرید دستگاه گردو شکن آلپ

این دستگاه با بهره گیری از قطعات درجه یک به تولید رسیده است . لذا دارای راندمان بالا و عمر مفید طولانی دارد. برای رضایت کامل مشتری دستگاه به شکل چند منظوره ساخته شده تا به طور کامل تمامی نیازهای مصرف کننده را پوشش دهد. به خاطر اطمینانی که کمپانی آلپ از محصولات خود دارد این محصول دارای گارانتی ۱ ساله و خدمات پس از فروش ۵ ساله می باشد. که می توانید در صورت بروز هر گونه مشکلی با گروه پشتیبانی آلپ ارتباط برقرار کرده تا فورا به آن رسیدگی فرمایند.

ویژگی های منحصر به فرد دستگاه گردو شکن آلپ

دستگاه گردو شکن آلپ مجهز به نمایشگر دیجیتالی است که به وسیله آن تمامی اطلاعات مورد نیاز از جمله سرعت شکستن ، اندازه محصول و … در اختیار کاربر قرار می گیرد. این دستگاه دارای یک خروجی است که حالتی شیار مانند دارد. که بعد از فرایند جدا سازی پوست، محصولات از طریق این خروجی به ظرف نگه داری محصول هدایت می شود. طوری که هیچ گونه اتلافی در زمان و انرژی صورت نمی گیرد.

  • از لحاظ آلودگی صوتی ؛ دستگاه گردو شکن آلپ دارای عملکردی کم صدا است که این خصوصیات باعث شده که این دستگاه را می توان در هر محیطی استفاده کرد.
  • این دستگاه گردو شکن صنعتی دارای پایه هایی مستحکمی می باشد. که استفاده ی آن را برای مصرف کننده راحت تر می کند، در صورت خواست مشتری می توان این پایه ها را به صورت چرخدار طراحی کرد، که حمل و جابجایی دستگاه به راحتی صورت بگیرد.
  • تمامی فرایند شکستن و جدا سازی پوست محصولات در این دستگاه کاملا به صورت اتوماتیک بوده که باعث می شود در زمان و نیروی کارگری صرفه جویی بسزایی کند.
  • این دستگاه با انرژی الکتریکی برق کار می کند و بسیار کم مصرف بوده و مشتری می تواند بر اساس نیاز خود به صورت تک فاز یا سه فاز سفارش دهد.

مشخصات فنی :

راندمان

بالای 95%

ابعاد دستگاه

80*120*100 سانتی متر

نوع موتور

برقی

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “دستگاه گردو شکن صنعتی”

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها
Call Now Button