چرخ گوشت

یکی از دغدغه های آشپزان در رستوران ها ، تالارهای پذیرایی؛ کبابی ها و حتی قصابی ها برای "چرخ کردن گوشت" است. استفاده از یک چرخ گوشت مناسب که بتواند حجم بالایی از گوشت را بدرستی خرد کند جزء دغدغه های بسیاری از افراد است. گروه صنعتی آلپ با طراحی 32 تسمه ای که قابلیت تولید 400 کیلو گرم در ساعت گوشت چرخ کرده را دارد، توانسته به نوبه خود…