دوغ یکی از مهمترین محصول از صنعت لبنیات است که طرفداران زیادی در بین ایرانی‌ها دارد، مصرف این نوع نوشیدنی اگر به صورت سرد باشد طمع مطبوعی را ایجاد می‌کند بنابراین گروه صنعتی آلپ برای رفع نیاز مشتریان خود دستگاه دوغ سرد کن را طراحی و به تولید انبوه رسانیده است، البته این نوع دستگاه در انواع مدل‌ها و همچنین در جنس‌های مختلف تولید شده است.
در این مطلب می‌خواهیم شما را با انواع دستگاه‌های دوغ سرد کن آلپ آشنا کنیم، قبل از هر چیز لازم است بدانید که وظیفه دستگاه دوغ سرد کن چیست؟ همان طور که می‌دانید دوغ تشکیل شده از آب و ماست بوده و اگر به طور مرتب زده نشود باعث میشود که محتویات آن ته نشین شود، بنابراین دستگاه دوغ ساز به طور مرتب محتویات را به هم زده و علاوه بر این دلیل اینکه سرعت زدن محتویات بالا بوده باعث ایجاد کف در دوغ به وجود آمده میشود.
حال اینکه جالب است بدانید دستگاه دوغ ساز فقط وظیفه درست کردن دوغ را بر عهده نداشته بلکه قادر است در طول کمتر از 10 دقیقه دوغ به وجود آمده را سرد کرده و سبب ایجاد طمع بسیار مطبوعی شود، از دوغ سردکن‌های ساخته شده در آلپ صنعت می‌توان در اماکن مختلف همچون، کافی شاپ‌ها، منازل، رستوران‌های سنتی می‌توان استفاده کرد.
دوغ سردکن‌های تولید شده در آلپ صنعت در ظرفیت‌های مختلف تولید میشود، تنوع این نوع دستگاه‌ها مربوط به مخزن بوده، به این معنا که دوغ سردکن‌‌ها مجهز به یک پمپ برای چرخش دوغ و همچنین دارای یک سیستم کندانسور برای خنک کردن دوغ بوده و طبق نیاز مشتری در ظرفیت‌های 5 لیتری، 10 لیتری، 15 لیتری و 60 لیتری تولید شده است.
ویژگی‌های مهم دوغ سردکن آلپ صنعت
- بدنه تمام استیل از جنس استیل بهداشتی 304
- کم مصرف و بهینه برای استفاده های شهری
- بهره‌گیری از پمپ دوغ کاملا استاندارد و بهینه
- دارای سرعت و عملکرد فوق العاده در خنک سازی دوغ
- امکان تولید دوغ خنک و کف دار
- دارای استاندارد ISO9001
- دارای استاندارد CE اروپا
- دارای استاندارد کنترل کیفی چند مرحله‌ای
- امکان کارکرد در مناطق گرم و حاره‌ای
- امکان جابجایی آسان
- امکان شستشوی آسان
- دارای تاییدیه از وزارت بهداشت ایران
- دارای عمر مفید بیشتر نسبت به رقبا
بدنه تمام استیل از جنس استیل بهداشتی 304
با توجه به اهمیت محصولات لبنیاتی و حساسیت این محصولات به میکروب، گروه صنعتی آلپ بدنه دوغ سازهای تولید شده خود را از جنس استیل 304 انتخاب کرده است، به دلیل اینکه بدنه دوغ سازها به طور دائم با محتوای داخل دوغ ساز در ارتباط است بنابراین در معرض خطر میکروب‌ها و آلودگی‌ها قرار می‌گیرد، استفاده از بدنه استیل باعث بالا بردن کیفیت و عمر مفید و طولانی دوغ ساخته شده میشود.
وجود استیل 304 در بدنه دوغ سرد کن‌ها امکان زنگ‌زدگی در این نوع محصول را به صفر رسانده است، لازم است بدانید که علاوه بر بدنه دوغ سازها شیرهای دستگاه نیز از جنس استیل 304 بوده تا عملا خطر آلودگی محتویات داخل مخزن را به صفر برساند.
کم مصرف و بهینه برای استفاده های شهری
دستگاه‌های دوغ ساز در آلپ صنعت به گونه‌ای تعبیه شده که هزینه‌های جاری بالایی برای کاربران ایجاد نکند، تا دستگاه به مصرف حداقل میزان برق مصرفی برسد، بهینه‌سازی انجام شده در برق مصرفی این دستگاه‌ها باعث مقرون به صرفه شدن این محصول شده و هزینه دستگاه را برای مشتریان به طور محسوسی پایین آورده است.
بهره‌گیری از پمپ دوغ کاملا استاندارد و بهینه
دستگاه‌های دوغ ساز آلپ مورد تائید وزرات بهداشت بوده و بر پایه تمام اصول بهداشتی طراحی شده و از این رو کاربر می تواند این دستگاه را با خیالی راحت و بدون کوچک ترین نگرانی در محیط های مختلف مورد استفاده قرار دهد، یکی از مهم ترین مواردی که کیفیت این نوع محصولات را تعیین می کند مدت زمان لازم برای فرایند خنک سازی می باشد . با استناد بر بررسی های انجام شده شده دوغ سردکن تولید شده توسط این برند در مقایسه با نمونه های موجود در بازار فرانید خنک سازی را در مدت زمان کوتاه تری به انجام می رساند .
دوغ سرکن های تولید شده دارای استاندارد ISO 9001 بوده و علاوه بر این به همراه استاندارد CE اروپا به بازار ارائه می گردد که این امر خود گواه بر کیفیت و عمر طولانی محصول است .
دارای سرعت بالا و عملکرد فوق العاده در خنک سازی دوغ
دستگاه‌های دوغ سردکن آلپ قادر هستند در طول مدت 10 دقیقه تمامی دوغ موجود در مخزن دوغ ساز را خنک کرده و آماده تحویل کنند این نوع ویژگی در رستوران‌ها می‌تواند میزان رضایت مشتریان را به طور قابل توجهی بالا ببرد.
نحوه عملکرد دوغ سردکن
برای استفاده از دستگاه دوغ سردکن لازم است ابتدا ماست و آب را داخل مخزن دستگاه دوغ ساز ریخته و سپس پمپ دستگاه را روشن کنید، پس از مخلوط شدن کامل ماست و آب نیاز است که مدتی صبر کرده تا مخلوط به صورت یکدست شود.
با استفاده از این دستگاه می توان دوغ خنک و کف دار در کافی شاپ ها، لبنیاتی ها و سوپر مارکت ها عرضه کرد در نظر داشته باشید در ماه اول هزینه خرید دستگاه بازگشته و در ماه های دیگر درآمد های بسیار بالایی از این دستگاه برداشت.
هم اکنون در جنوب کشور بسیاری از مراکز عرضه فراوره های لبنی از جمله انواع لبنیاتی ها، ماست بندی ها و همچنین فروشندگان سیار انواع دوغ از این نوع دستگاه ها بهره می گیرند. عملکرد دوغ سردکن بدون پیچیدگی می باشد.
نکات مهم هنگام خرید دوغ سردکن
در ابتدا باید به ظاهر و بدنه این دستگاه دقت داشته باشید. اگر برای فروشگاه، هتل، رستوران ، کافی شاپ و این دست مکان ها می خواهید دوغ سرد کن خرید کنید، ظاهر آن برای شما اهمیت زیادی باید داشته باشد. زیرا دستگاه شما در معرض دید مشتریان خواهد بود. لذا ظاهر زیبا و بهداشتی و تمیز برای جلب رضایت مشتری در قدم اول مهم می باشد.
نکته بعدی و بسیار مهم، جنس بدنه این دستگاه می باشد. بدنه بیرونی و داخلی نباید دچار زنگ خوردگی و پوسیدگی شود. زیرا پدیده زنگ خوردگی یک فرایند شیمیایی است و علاوه بر مختل کردن عملکرد دستگاه، باعث به وجود آمدن آلودگی در دوغ نیز خواهد شد. استفاده از استیل در ساخت این دستگاه ها یک استاندارد لازم می باشد. شایان ذکر است که استیل گرید های مختلفی دارد. یکی از مطلوب ترین گرید این فلز، استیل استنلس نگیر می باشد. این نوع جنس در برابر ضربه نیز بسیار مستحکم است.
از جمله موارد مهم و تأثیر گذار بر کیفیت و عمر دوغ سردکن ها کندانسور خنک کننده آن و نوع موتور پمپ آن می باشد. در ساخت دوغ سرد کن ها از موتورهای هرماتیک (غیر قابل تعمیر) استفاده میشود. این کندانسورها دقیقا همانند کندانسورهایی می باشند که در یخچال خانگی نیز به کار گرفته میشوند. ایده آل ترین نوع این کمپرسورها ، موتورهای دانفوس، تکامسه و کالترون می باشند که عمر مفید طولانی تر و کیفیت بهتری نسبت به سایر موتورها دارند. در زمینه موتور پمپ نیز می توان به الکتروموتورهای ساخت کارخانه موتوژن اشاره کرد که در این زمینه بسیار عالی عمل میکنند. موتورهای بی کیفیت علاوه بر کارکرد ضعیف تر ، صداها و لرزش بیشتری نیز از خود تولید میکنند. اگر کندانسور و پمپ دوغ سرد کن کیفیت لازمه را داشته باشد می توان از آن در مناطق گرم و یا مرطوب بدون هیچ نگرانی استفاده کرد.
رعایت استانداردهای مهم همچون استاندارد جهانی ایزو 9001، نشان ce اروپا و کنترل کیفی چند مرحله ای در ساخت این دستگاه ها امر ضروری برای تضمین کیفیت آنها می باشد.
دوغ سرد کن باید دارای گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر باشد. لذا برای خرید این دستگاه به محصولات تولید کنندگان سابقه دار و معتبر مراجعه نمائید.
گارانتی و خدمات پس از فروش
تمامی تجهیزات لبنیاتی آلپ که در بالا به آنها اشاره شد، با استفاده از بهترین قطعات و تجهیزات به تولید رسیده اند. لذا بسیار با دوام بوده و عمر مفید بالایی دارند. همچنین در طولانی مدت می توان با استفاده از تجهیزات لبنیات این مجموعه صنعتی، فرآورده های لبنی ارگانیک و بهداشتی را تولید نمود. در این راستا گروه صنعتی آلپ، برای جلب رضایت شما مشتریان گرامی، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش بلند مدت را برای تمامی محصولات ساخت این مجموعه در نظر گرفته است. لذا در صورت بروز هر گونه مشکل در عملکرد محصول، می توانید مشکل خود را با بخش پشتیبانی شرکت در میان بگذارید تا در اسرع وقت به مشکلات شما رسیدگی شود.
توجه داشته باشید که به دلیل تغییر مداوم نرخ ارز و در نتیجه مواد اولیه، قیمت تجهیزات لبنیات نیز مانند سایر دستگاه ها، همواره در حال تغییر می باشد. برای اطلاع از جدیدترین قیمت هر کدام از محصولات، می توانید با شماره های بخش فروش شرکت تماس حاصل فرمایید. با توجه به حذف واسطه در پروسه خرید تمامی دستگاه ها، قیمت تمام شده برای مشتریان بسیار مناسب تر و معقول تر خواهد بود. همچنین سفارشات از سراسر ایران پذیرفته و دستگاه ها توسط نصاب های گروه صنعتی آلپ در اقصی نقاط کشور برای شما راه اندازی می شود.
واحد فروش