دستگاه تقطیر ۶۸ لیتری

نقد و بررسی : دستگاه تقطیر ۶۸ لیتری

تقطیر یکی از متداول‌ترین راه‌های جداسازی مواد از یکدیگر به علت تفاوت دمای جوش در مایعات است که در آن، مخلوط مایعات با نقطه جوش متفاوتی که دارند، جدا می‌شوند. در این فرایند، مایعات ابتدا به بخار تبدیل می‌شوند و پس از فرایند جوش، بخار چگالش (میعان) و به مایع تبدیل می‌شود. طی این فرایند، بخارهای حاصل از گرما تحت تأثیر غیرمستقیم آب (سرد) به قطره‌های مایع تبدیل می‌شوند و با جمع‌آوری میعانات، عرق مورد نظر حاصل می‌شود.

معمولا با عمل تقطیر می‌توان ترکیبات معطر را بدون تغییر شیمیایی از گیاه خارج کرد. فناوری تقطیر نسبتا ساده و در مدرسه‌ها و نظام آموزشی در تحول بنیادین آموزش‌وپرورش ایران انجام‌پذیر است. فرایند تقطیر نوعی روش استخراج اسانس است که قدمت طولانی دارد و در آن، مایع به ترکیباتی که نقطه جوش متفاوت دارند، تقسیم می‌شود.

دستگاه عرق گیر یکی از پر کاربردترین وسایل در حوزه آبگیری از عرقیات گیاهان کوهی و معطر بوده که در مشاغل خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند، بهترین حسن استفاده از این نوع دستگاه‌ها این است که استفاده از آن بسیار آسان است و نیاز به تخصص و دانش خاصی ندارد.

این عرق گیرها دارای دو بخش مخزن و کمپرسور هستند که توسط رابطی که وظیفه انتقال بخارات حاصل از دیگ را به بخش خنک کننده، دارد به هم وصل شده اند. دیگ این عرق گیر با کنداسور برقی دارای ظرفیت ۶۸ لیتر بوده و جنس آن از متریال استیل مرغوب نگیر ۳۰۴ می باشد. ورق استیل ۳۰۴ دارای ویژگی ضد زنگ، سایش و خوردگی در برابر مایعات می باشد. این خصوصیات سبب دوام و استحکام دستگاه شده و عمر کاری آن را افزایش می دهد.

عملکرد این دستگاه عرق گیر براساس تبدیل شدن مایع به بخار بوده، به این صورت که مخلوط آب و گیاه به جوش آمده و بخار حاصله از آن توسط کندانسور (دستگاه خنک کننده) و عمل میعان انجام می شود و در نهایت مایع حاصل شده همان عرق گیاه مورد استفاده می باشد.عرق بدست آمده با استفاده از این دستگاه عرق گیر بدلیل عدم استفاده از روش های سنتی دستی، کاملا بهداشتی و عاری از هر گونه آلودگی می باشند. دستگاه عرق گیر آلپ با استفاده از بهترین و با کیفیت‌ترین مواد اولیه در انواع ظرفیت‌های مختلف با استفاده از بهترین مهندسین خود طراحی و تولید نموده است.

می توان از این عرقگیر ها برای تهیه الکل نیز استفاده کرد. اتانول که به روش تخمیر از قندها و نشاسته تولید می گردد طی قرن های متمادی به عنوان یک نوشیدنی لذت بخش و مستی آور در بین مردم مورد استفاده قرار می گرفت. این الکل به الکل میوه نیز در میان مردم شناخته می شود. اتانول یا الکل طبی و سفید، خلوصی برابر ۹۶ درصد داشته و بدون رنگ می باشد. این ماده بدون هر نوع افزودنی بوده و به همین جهت الکل مطلق گفته می شود. بیشترین کاربرد اتانول در صنایع پزشکی و بیمارستانی برای ضدعفونی و استریل نمودن می باشد. تفاوت الکل صنعتی و خوراکی در این است که الکل صنعتی غیر قابل شرب بوده و برای پوست ضرر دارد.

دستگاه عرق گیری،دستگاه گلابگیری،دستگاه تقطیر موجود دارای سوزن مخصوص گاز شهری می باشد که مشتری میتواند در صورت استفاده از کپسول گاز سوزن را براحتی تعویض نماید یا با اعلام قبلی توسط مشتری به کارگاه میتوان سوزن مخصوص کپسول را قبل از ارسال برای شما مشتریان عزیز در کارگاه تعویض کرد.

طرز استفاده از عرق گیر ۶۸ لیتری

برای استفاده از این دستگاه، باید گیاه مورد نظر را به همراه آب در داخل دستگاه ریخته و بعد از تنظیم درجه دستگاه، منتظر مانده تا فرآیند عرق گیری به صورت اتوماتیک انجام شود.

• تولید عرقیات به صورت کاملا بهداشتی
• کمترین میزان مصرف برق و بالاترین سطح بازدهی
• تولید شده در ظرفیت های خانگی و صنعتی
• دارای سیستم تقطیر تمام اتوماتیک
• سهولت در استفاده و راه اندازی تنها با اتصال به برق
• عرق گیر برقی تولید شده به صورت کاملا بهداشتی
• عدم نیاز به نیروی متخصص برای استفاده از دستگاه
• دارای سیستم المنت هیدروژنی برای سیستم تقطیر سیال
• قابلیت عرق گیری از تمامی گیاهان و سبزیجات تنها با مصرف برق

اجزای تشکیل دهنده دستگاه عرق گیر ۶۸ لیتری

این دستگاه عرقگیری ،دستگاه گلاب گیری تشکیل شده از دو قسمت بالاتنه استیل۳۰۴ صنایع غذایی که خود شامل کندانسور خنک کننده شیر ورود آب سرد شیرخروج آب گرم و لوله ناودانی شکل برای خروج عرقیجات گیاهی خالص این دستگاه نیازی به آبندی ندارد و دارای واشر نسوز گرینگریت مخصوص صنایع غذایی میباشد که بین دیگ و کندانسور خنک کننده قرار داده شده و دو گیره فلزی نگه دارنده دارد که بعد از چفت شدن گیره ها دیگر هیچ بخاری از دستگاه گلابگیری اجاقدار خارج نمیشود ودرست مانند دیگ زودپز عمل میکند و مشعلی یا اجاق زیر آن با فاصله مناسب تعبیه شده تا شما فقط شلنگ گاز را به آن متصل کنید و نیازی به جابجایی نداشته باشید و کاور حرارتی برای دیگ آلومینیومی قرار داده شده تا از اتلاف انرژی گرمایی کاسته شده و دیگ زودتر به جوش بیاید.
این دستگاه عرق گیری ،دستگاه گلابگیری،گلابگیر اجاقدار، عرق گیر اجاق دار در سایزهای مختلف از ۱۰ لیتری الی ۷۰ لیتری تولید شده و سفارش جهت سایزهای بزرگتر پذیرفته می‌‍شود.

انواع دستگاه های تقطیر

اگر بخواهیم این دستگاه ها را دسته بندی کنیم، لازم است از نظر پارامتر های گوناگونی به این مسئله نگاه کنیم. چرا که دستگاه های تقطیر شامل مدل های مختلفی از نظر مواردی همچون مورد های زیر هستند:

انواع دستگاه تقطیر و عرق گیری از نظر میزان ظرفیت

این دستگاه ها دارای ظرفیت های مختلفی اعم از ظرفیت های مناسب برای مصارف کارخانه ای، ظرفیت های مناسب برای مصارف خانگی و غیره می باشند.
انواع و اقسام دستگاه عرق گیری در مدل هایی نظیر صنعتی، نیمه صنعتی، خانگی، ایستاده، قابل حمل آسان، رو میزی و غیره هستند.
از دیگر دسته بندی های انواع این دستگاه ها می توان به مدل های برقی و گازی آن ها اشاره کرد. در واقع دستگاه عرق گیری شامل انواع مختلفی است که برخی از آن ها با استفاده از منبع برق و برخی دیگر با بهره مندی از منابع گازی مورد استفاده قرار می گیرند.
انواع دستگاه های تقطیر از نظر جنس که می توانند در جنس هایی نظیر استیل، مسی، آهنی و غیره باشند.

بازدیدها: ۳۶