یکی از پرکاربردترین روش ها جهت تولید میوه و سبزیجات خشک شده، استفاده از دستگاه های خشک کن کابینتی می باشد. این دستگاه با گرفتن رطوبت موجود در بافت میوه و سبزیجات، ماندگاری محصولات را افزایش می دهد. خشک کن کابینتی آلپ، نوعی از خشک کن های میوه می باشد که با تولید حرارت مناسب، میوه و سبزیجات را خشک می نماید. کابین های تعبیه شده در این دستگاه، امکان خشک سازی سریع تر انواع میوه را فراهم کرده است. همچنین در ظرفیت های متفاوتی به تولید می رسد.
در تولید خشک کن میوه آلپ، از بهترین قطعات و تجهیزات موجود در بازار بهره گرفته شده است. لذا از عمر مفید و بازدهی بالایی برخوردار می باشد. فرآیند خشک سازی توسط این خشک کن میوه، به صورت غیرمستقیم و با استفاده از هوای داغ انجام می شود. لذا از تبخیر بیش از حد آب موجود در بافت میوه و سبزی جلوگیری می گردد.
عملکرد دستگاه
دستگاه خشک کن میوه کابینتی آلپ، با استفاده از برق یا گاز، حرارت مورد نیاز برای خشک سازی انواع میوه و سبزی را فراهم می نماید. بدین منظور تنها کافیست میوه مورد نظر را خوب شسته و به صورت ورق های نازکی برش بزنید. برای انجام این کار می توانید با استفاده از اسلایسر های گروه صنعتی آلپ، ورقه های میوه با ضخامت مناسب را تولید نمایید. در نهایت قطعه های میوه را درون کابین های دستگاه قرار داده و دمای و رطوبت دستگاه را تنظیم می کنید. فن سیرکولاتور موجود در خشک کن، هوای گرم تولید شده توسط مشعل را در تمامی نواحی کابین به گردش در می آورد. در نهایت میوه چیپس میوه با کیفیت بالا تولید شده و دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود.
انواع خشک کن میوه کابینتی
دستگاه میوه خشک کن کابینتی آلپ،به انواع مختلفی تقسیم شده و از آنها برای مصارف خانگی، کارگاهی و صنعتی استفاده می شود. ظرفیت این دستگاه، با توجه به کاربری و حجم میوه خشک مورد نیاز، متفاوت می باشد. همچنین به صورت تک، دو، سه و چند کابینه به تولید می رسند. بدین ترتیب با توجه به نیاز، می توان دستگاهی با تعداد کابین مناسب را انتخاب کرد. در نتیجه در هزینه های جاری صرفه جویی چشم گیری نمود. همچنین با استفاده از خشک کن های دو و سه کابین، می توان حجم زیادی از میوه و سبزی را برای مصارف صنعتی خشک نمود.
خشک کن تک کابین
این مدل خشک کن کابینتی، برای مصارف با حجم پایین تر و به اصطلاح خانگی کاربرد بیشتری دارد. ظرفیت این دستگاه در مقایسه با سایر خشک کن های میوه کمتر و در حدود 100 کیلوگرم می باشد. خشک کن تک کابین آلپ، یکی از محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین دستگاه ها، جهت اشتغال زایی در منزل می باشد.
خشک کن کابینتی دو کابین
این دستگاه در مقایسه با مدل تک کابین، ظرفیت بالاتری دارد. خشک کن کابینتی دو کابین آلپ، با استفاده از فن سیرکولاتور، هوای گرم را درون دستگاه به گردش در آورده و دمای درون میوه خشک کن را کاملا یکنواخت می کند. بدین ترتیب در بازه زمانی کوتاهتری، در حدود 200 کیلوگرم میوه یا سبزیجات به راحتی خشک می شوند.
میوه خشک کن سه کابین
ظرفیت این دستگاه در مقایسه با سایر میوه خشک کن های کابینتی بالاتر بوده و برای مصارف صنعتی به تولید رسیده است. همچنین وزن بالایی داشته و جابجایی آن، به وسیله جرثقیل امکان پذیر می باشد. این محصول مانند سایر دستگاه های خشک کن کابینتی، امکان تولید انواع میوه و سبزی خشک را دارد. لذا برای کارخانه و کارگاه های بزرگ تولید چیپس میوه، استفاده از این دستگاه کاملا مناسب خواهد بود.
مزایا و ویژگی های این دستگاه
- قیمت مناسب
- مجهز به پنل دیجیتال
- بهینه در مصرف انرژی
- عدم اشغال فضای مفید
- حرارت دهی غیر مستقیم
- سیستم های کنترلی تمام اتوماتیک
- تولید انواع میوه و سبزی خشک شده
- عایقکاری دقیق بدنه خشک کن کابینتی
- به همراه گارانتی و خدمات پس از فروش
- بهره گیری از قطعات و تجهیزات با کیفیت
- خشک کن کابینتی با ظاهری زیبا و مدرن
- مجهز به فن سیرکولاتور جهت گردش یکنواخت هوا
- امکان خشک سازی سبزیجات، میوه جات و صیفی جات
واحد فروش