کره گیر استیل ۴۰ لیتری آلپalp-1704

نقد و بررسی : کره گیر استیل ۴۰ لیتری آلپ

کره گیر استیل ۴۰ لیتری یکی دیگر از تولیدات شرکت صنعتی آلپ می باشد که به دلیل کیفیت ساخت بالا و همینطور قیمت مناسب، نظر جمع کثیری از خریداران را به خود جلب نموده است. این کره ساز در انواع کاربری ها همچون کارگاه های خانگی، دامداری های سنتی، لبنیاتی ها و مواردی از این قبیل مورد استفاده قرار می گیرد. بدنه این محصول از جنس استیل ضد زنگ با گرید غذایی است. لذا برای تولید انواع فرآورده های لبنیاتی کاملا مناسب و بهداشتی می باشد.

این دستگاه مقاومت بالایی در برابر خوردگی و پوسیدگی داشته و عمر مفید بسیار بالایی نیز دارد. با استفاده از دستگاه کره گیر برقی ۴۰ لیتری آلپ، می توان به صورت کاملا ارگانیک و بدون استفاده از هر گونه افزودنی و مواد نگهدارنده، اقدام به تولید کره طبیعی کرد. حتی در صورت داشتن توانایی می توانید با فراهم آوردن شیر تازه و با کیفیت، خودتان ماست بندی را نیز انجام داده و سپس آن را تبدیل به کره و دوغ نمایید و برای خود اشتغال زایی کنید.

نحوه کار کره گیر استیل ۴۰ لیتر

با توجه به فساد و خرابی سریع محصولات لبنیاتی، هر بار قبل استفاده از دستگاه کره گیر برقی آلپ، بخش داخلی دستگاه را کاملا شسته و خشک نمایید، به گونه ایی که تمامی ذرات چربی از داخل دستگاه پاک شود. بدین منظور ابتدا مقداری آب گرم  درون مخزن کره گیر ریخته و درب بالای مخزن را کاملا ببندید. سپس دستگاه را روشن نموده و بگذارید به مدت ۶ الی ۷ دقیقه کار کند. در نهایت کره گیر را خاموش نموده و محتویات مخزن را بیرون بریزید. با این روش بدون زحمت و خیلی سریع، تمامی جداره داخلی دستگاه تمیز می شود. پس از پاکسازی کره گیر استیل مقداری ماست و آب (متناسب با مقدار ماست) به مخزن دستگاه اضافه کنید.

همواره میزان آب اضافه شده، مقداری کمتر از ماست می باشد. پس اضافه کردن مواد ذکر شده، دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید که مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از گذشت مدت زمان کافی با مشاهده داخل مخزن، خواهید دید که قطعات چربی و دوغاب در حال تفکیک هستند. در این زمان مقداری یخ به داخل مخزن اضافه کنید. این کار سبب کاهش دمای مواد داخل مخزن شده و عملیات تفکیک چربی را سرعت می بخشد. محصول جانبی این پروسه دوغ طبیعی و لذیذ است. دوغ یک نوشیدنی مفید و سرشار از مواد معدنی، خصوصا کلسیم است که طرفداران بسیاری در ایران دارد.

ماهیت ساختاری کره گیر آلپ

ماده به کار رفته در ساخت بدنه و درب دستگاه از جنس استیل براق بوده که از کیفیت بالایی برخوردار بوده و قابل شستشو می باشد. با توجه به این که از کره گیر استیل در تولید محصولات لبنیاتی استفاده می شود، بهره گیری از مواد اولیه با گرید غذایی در ساخت جداره داخلی مخزن دستگاه، اهمیت بالایی دارد. همچنین برای انتقال دوغ باقی مانده از عملیات کره گیری، می توانید با استفاده از شلنگ تعبیه شده بر روی بدنه کره گیر برقی، دوغ را درون ظرف مورد نظر خود بریزید. از این نوع کره گیر برای تولید کره و دوغ کاملا طبیعی در منازل شهری و روستایی، مغازه های لبنیاتی، دامداری های کوچک و بزرگ و… استفاده می شود. 

الکتروموتور

الکتروموتور مورد استفاده در کره گیر استیل ۴۰ لیتری آلپ، از نوع موتوژن تبریز بوده و کیفیت قابل توجهی دارد. بدین ترتیب بدون ایجاد کوچکترین صدا و لرزش عمل نموده و در مکان های کوچک و بزرگ قابل استفاده می باشد. لذا دستگاه امکان کره گیری از خامه را نیز دارد. چرا که برای گرفتن کره از خامه، کره گیر باید با دور موتور بالاتری کار کند.

سیستم همزن کره گیر استیل

کره گیر استیل آلپ از دسته کره گیر های پایین زن گروه تولیدی آلپ می باشد. یعنی الکترو موتور و همین طور پروانه همزن در بخش زیرین دستگاه قرار دارند. الکتروموتور در قسمت تحتانی کره گیر نصب شده و مخزن بر روی این بخش قرار گرفته است. موتور با استفاده از یک فولی و تسمه، به همزن متصل شده و نیروی لازم برای گردش همزن را انتقال می دهد. بدین ترتیب در صورت نشت مایعات داخل دستگاه، الکتروموتور کاملا محفوظ بوده و باعث سوختن موتور نمی شود. لازم به ذکر است همزن دستگاه از جنس پلاستیک نشکن و کاملا بهداشتی ساخته شده است تا در هنگام فرآیند کره گیری از خرابی آن جلوگیری شود.

اتصالات و ساخت دستگاه

برای ساخت کره گیر استیل ۴۰ لیتری آلپ، بر خلاف دستگاه های بی کیفیتی موجود در بازار، از جوشکاری های نقطه ای دقیق استفاده شده است. بدین ترتیب از امکان نشت مایعات از بخش داخلی مخزن جلوگیری می شود و در عین حال احتمال خرابی موتور دستگاه نیز از میان برداشته می شود. در نتیجه کیفیت دستگاه به طرز قابل توجهی افزایش یافته و عملکرد آن بهبود یافته است.

اصول کاری کره گیر استیل

دستگاه برای فرآوری ماست و تولید کره، از قانون گریز از مرکز استفاده می کند. یعنی با چرخاندن سریع محتویات در داخل مخزن، مایه ماستی که گلبول های چربی را احاطه کرده است و مانع چسبیدن گلبول های چربی می شود، شروع به حرکت کرده و به مرور زمان تکه های چربی از ماست جدا می شوند. برای بهم پیوستن تکه های چربی، باید مقداری یخ درون مخزن دستگاه بریزید. به دلیل اختلاف چگالی، قطعات چربی در بالای مایع و ماست رقیق شده (دوغ)، در پایین کره گیر استیل ۴۰ لیتری جمع می شود. 

قابلیت های کره گیر برقی ۴۰ لیتری

• کم مصرف
• ضد زنگ و قابل شستشو
• مورد تایید وزارت بهداشت
• ساخته شده از فلز استیل
• تولید دوغ و کره به صورت همزمان
• به همراه گارانتی و خدمات پس از فروش
• بهره گیری از جدیدترین تکنولوژی در ساخت کره گیر استیل ۴۰ لیتری
  

نحوه خرید و پشتیبانی کره گیر ها

انتخابی دقیق، هوشمندانه و متناسب با نیاز، حق مسلم تمامی مشتریان است. در این راستا کارشناسان فروش آلپ صنعت، برای کمک به مشتریان گرامی در انتخاب درست و دقیق کالای مورد نیاز، همه روزه از ساعت ۹ الی ۲۴، آماده پاسخگویی به سوالات خریداران محترم می باشند. توجه داشته باشید تمامی ظرفیت های کره گیر استیل در انبار های شرکت موجود بوده و به علت نوسانات روزانه قیمت ارز در بازار، قیمت محصولات بر روی سایت، درج نگردیده است. لذا خواهشمندیم برای استعلام بهای تمام شده کالای مورد نظر خود و دریافت اطلاعات تکمیلی در مورد محصول مورد نظرتان، با کارشناسان فروش این گروه صنعتیتماس حاصل فرمایید.

بازدیدها: ۱۱۵۲