هیتر برقی از دسته سیستم هایی می باشد که انرژی الکتریکی را از پریز برق دریافت و طی مراحلی آن را به حرارت تبدیل و به محیط پیرامون منتقل می کند، به بیانی دیگر می توان گفت حرارت تولیدی توسط این دستگاه از طریق عبور جریان از اجسامی که از سطح مقاومت الکتریکی بالایی دارند حاصل می گردد.