فروشگاه

دستگاه پخت شیر سوتاکسان 200 لیتر

0 نقد و بررسی
وضعیت کالا : موجود است.
شناسه محصول : LBA-007

دستگاه پخت شیر، یا شیرپز، یا شیرجوش، دستگاهی پر استفاده در صنعت لبنیات می باشد. این دستگاه برای حرارت دادن، پخت شیر و افزایش دمای شیر به دمای مطلوب مورد استفاده قرار می گیرد. در گذشته از پاتیل برای انجام اینکار استفاده می شده است، ولی از زمان ورود دستگاههای صنعتی پخت شیر، این دستگاه جایگزین پاتیل شده است.

دستگاه پخت شیر میکروب ها و ناخالصی های موجود در شیر را از بین می برد. به همین دلیل مراکز تولید محصولات لبنی اعم از، تولیدی ماست و پنیر ملزم به استفاده از شیر پخته شده در خط تولید خود می باشند.

 

قیمت : تماس بگیرید.

1000 در انبار

توضیحات

دیگ پخت با حرارت دهی به شیر و رساندن آن به نقطه جوش، میکروب های طبیعی موجود در شیر خام را از بین برده و آن را آماده برای تهیه ماست و پنیر و لبنیات دیگر میکند این دستگاه پخت، مناسب فروشگاه های لبنیات و یا دامداری هایی است که روزانه یکی یا چند بار و در هر بار از 100 لیتر تا 1000 لیتر شیر خام را میپزند دستگاه پخت شیر (دیگ پخت شیر) از دو وسه و چهار جداره استیل ساخته میشود و در فضای بین جداره ها از عایق حرارتی و آب استفاده می شود که دلیل آن رساندن حرارت غیر مستقیم به شیر برای جلوگیری از ته گرفتن شیر و عایق پشم شیشه برای جلوگیری از هدر رفت حرارت شیر و گرم شدن محیط می باشد. همچنین دودکش خروجی نیز در طرح دیگ پخت شیر تعبیه میگردد روی مخزن دستگاه پخت شیر نیز الکتروموتوری کم مصرف برای هم زدن و به جریان درآوردن مایع داخل مخزن تعبیه میگردد.

 

دیگ پخت شیر و یا دستگاه پخت شیر یکی از تجهیزات ضروری دامداری ها و فروشگاه های شیر خام و لبنیاتی ها است. این دستگاه جایگزین پاتیل ها و دیگ های پخت شیر قدیمی است که امروزه جای خود را به دستگاه پخت شیر صنعتی داده اند. کارکرد آن بدین صورت است که با گرم شدن آب، بصورت غیرمستقیم حرارت به شیر میرسد برخی ویژگی های دیگ پخت شیر در مقایسه با پاتیل های قدیمی شیر:

ته نگرفتن شیر

رعایت کامل اصول بهداشتی در پخت شیر

کاهش مصرف انرژی

سهولت کار و عدم نیاز به نیروی کار اضافی

جلوگیری از هدر رفت شیر در پخت و جابجایی

قابلیت خنک کردن سریع شیر پس از پخت آن

جلو گیری گرم شدن محیط

نیاز به فضای کمتر

تبخیر کمتر شیر به نسبت سیستم های گذشته

دستگاه-پخت--شیر

موارد استفاده از دستگاه پخت شیر:

  • استفاده در لبنیاتی ها برای عرضه شیر عمل آوری شده و عاری از میکروب
  • مستقل در میکروب زدایی شیر در واحد فروشگاه یا کارگاهی
  • سهولت در تولید ماست با استفاده از دستگاه پخت شیر
  • افزایش سطح ماندگاری شیر و استفاده از حالت سرد کن و سیستم چرخشی در راستای نگهداری شیر به صورت طولانی مدت
  • قابل استفاده در دامداری های صنعتی و سنتی در راستای عرضه شیر تولیدی به صورت پخت شده
  • بهترین نوع دستگاه برای پخت شیر و چربی گیری بعد از پخت برای افزایش سطح چربی و بازدهی
  • قابل استفاده در سوپر مارکت ها و مراکز عرضه محصولات لبنی به علت کاربری آسان
  • تولید شده به صورت دو جداره ،حالت پروسس تانک برای استفاده در لبنیاتی ها
  • بهترین جایگزین پاتیل های قدیمی
دستگاه-پخت----شیر

به دلیل وجود موتور برای همزدن شیر هنگام پخت امکان ته گرفتن محصول وجود ندارد.

از بین بردن میکروب های بیماری زای شیر و همچنین و همچنین بخش بزرگی از میکروب های غیر بیماری زای شیر بدون وارد کردن آسیب به مواد مغذی آن

گند زدایی بدون ایجاد بوی نامطبوع و تغییر رنگ در شیر

ارزش خريد به نسبت قيمت
نوآوري
کيفيت ساخت
امکانات و قابليت ها
سهولت استفاده

نقاط ضعف

  • دستگاه پخت شیر سوتاکسان با مهندسی دقیق، نقطه ضعف قابل توجهی برای ذکر ندارد.

نقاط قوت

  • افزایش سطح بهداشت
  • تبدیل عرضه کالا از فروشگاهی به عرضه شیر به صورت عمده
  • تضمین کیفیت ارائه شده
  • تولید شده به صورت منسجم در حداقل ابعاد

اطلاعات بیشتر

نوع

دستگاه دستگاه پخت شیر همزن دار

ظرفیت

200 لیتر

همزن

دارد

جنس بدنه

استیل 304

ضخامت بدنه

2 میلیمتر

تعداد جداره

تک جداره و سه جداره بسته به خواست مشتری

ترمومتر

دارد

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “دستگاه پخت شیر سوتاکسان 200 لیتر”